Bezlepkové koka sušenky

Dnes jsem dostala chuť na sušenky, chtěla jsem je pořádně máslové a rychlé. Tyto z magazínu Albert vyhrály. Jen jsem upravila množství cukru, mouku dala bezlepkovou a přidala kokos a trošku čokolády (i když to teda asi úplně nepatří do koka sušenek). Jsou máslově křehké a moc dobré. Čokolády bych dala i víc :).

na 2 plechy sušenek:

200 g změklého másla
150 g moučkového cukru
300 g bezlepkové mouky modré Doves farm
4 lžičky kakaa
2 žloutky
3 hrsti kokosu
(kousky čokolády)

Máslo nakrájíme na kostičky a vypracujeme s ostatními surovinami. Z těsta tvoříme kuličky, které na plechu zmáčkneme vidličkou. Sušenky se trochu rozjedou, tak je dejte kousek od sebe. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 stupňů 20-30 minut.